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Non solo gli chef professionisti contano su coltelli affilati. Con l’uso frequente, però, anche i più costosi coltelli da cuoco, da verdura o da carne perdono la propria affilatura e necessitano di essere nuovamente affilati. Con il giusto utensile chiunque potrà affilare autonomamente i propri coltelli. ZWILLING dispone di diversi acciaini adatti a questo scopo, che riporteranno i vostri coltelli in modo delicato e appropriato al loro iniziale splendore. L’acciaino ZWILLING con un manico ovale in plastica restituirà al vostro coltello la sua affilatura iniziale. Con la sua lama fatta di acciaio ad alto tenore di carbonio e cromata, questo acciaino di 31 cm è consigliato per l’affilatura di tutti i vostri coltelli. Il manico nero ovale è comodo da mantenere e non scivola. Ciò contribuisce alla facilità d’uso dell’acciaino. Con una durezza di circa 62 HRC questi acciaini sono relativamente resistenti ai danni. Dopo aver affilato le lame sull’acciaino ZWILLING i vostri coltelli sono pronti a qualunque operazione di taglio: Questo prodotto vi aiuta ad affilare i coltelli ed è uno strumento utile che completa la vostra utensileria da cucina.
Visita il negozioCon l'affilacoltelli Miyabi con rulli in ceramica, i tuoi coltelli possono essere affilati più facilmente e con maggiore comfort. L'affilacoltelli è dotato di un angolo di affilatura preimpostato in modo che il coltello sia sempre nella giusta posizione. La lama viene prima tirata più volte attraverso il rullo diamantato per ottenere un tagliente perfetto. Il coltello viene poi tirato più volte attraverso i rulli di ceramica alla fine del processo di affilatura. In questo modo si ottiene un coltello eccezionalmente affilato, in modo che possa tagliare senza sforzo carne, pesce e altri alimenti. Le pinze in silicone aiutano l'affilacoltelli a rimanere stabile mentre si lavora, in modo che non scivoli. L'impugnatura ergonomica è realizzata in plastica di facile manutenzione e può essere comodamente tenuta in mano sia da chef mancini che destrimani. Questo affilacoltelli può essere utilizzato anche per affilare coltelli non seghettati realizzati in diversi tipi di acciaio, così come i coltelli della gamma Miyabi. Con questo affilacoltelli Miyabi, affilare i tuoi coltelli sarà un gioco da ragazzi.
Visita il negozioLe forbici multifunzionali forgiate nere sono molto versatili e si rivelano molto utili in cucina, in giardino, per il fai-da-te e per molti altri usi. Grazie all'acciaio inossidabile di alta qualità, sono in grado di tagliare cartone, carta, fiori, erbe aromatiche e molto altro. Le lame affilate a mano garantiscono un taglio pulito, mentre il filo dentellato garantisce che il materiale non scivoli. Le forbici sono lunghe complessivamente 20 cm e hanno un'impugnatura dalla forma ingegnosa che si presta a molteplici utilizzi. Queste versatili forbici sono indispensabili in ogni cucina. La pratica e robusta impugnatura è molto maneggevole e permette di esercitare la massima forza nel taglio. Appese a un gancio in cucina o riposte in un cassetto, queste forbici multifunzionali sono sempre pronte all'uso. L'ingegnoso design permette inoltre di usarle come apribottiglie e cavatappi, con un effetto leva eccezionale. Potrete aprire pacchetti o bottiglie, tagliare l'erba cipollina o la carta da forno con estrema precisione con queste forbici multifunzionali della collezione ZWILLING Kitchen Aid tutto è possibile.
Visita il negozioCon il coltello da chef Compact della serie FIVE STAR di ZWILLING potrai cucinare come un professionista. Questo esclusivo tuttofare non solo colpisce per il suo design moderno ed elegante, ma la lama è anche particolarmente affilata grazie al grilletto V-edge. Questo coltello SIGMAFORGE® è realizzato con una fusione di acciaio speciale ZWILLING e forgiato in un unico pezzo. La lama lunga 14 cm è particolarmente robusta e rende il coltello da chef Compact indispensabile in ogni cucina. Grazie al processo di indurimento del ghiaccio, con la lama FRIODUR® a taglio lungo è possibile tagliare senza fatica qualsiasi alimento, dalla frutta e verdura fresca ai tagli di carne di ogni tipo. La leggera curva lo rende ideale anche per un taglio a culla. Grazie all'impugnatura ergonomica, il coltello si appoggia saldamente alla mano, rendendo agevoli anche le operazioni di taglio più lunghe. La finitura senza saldature del manico garantisce inoltre la massima igiene. Oltre al coltello da chef ZWILLING Compact, la serie FIVE STAR offre anche un'ampia gamma di altri coltelli per diverse occasioni: ce n'è per tutti i gusti.
Visita il negozioIn generale, tranciare il pollame o la coscia di un animale è molto più semplice che tagliarli. Con la mannaia della serie ZWILLING Gourmet sarai in grado di tranciare in pochissimo tempo carne e pesce, ma anche di tritare erbe aromatiche come l’erba cipollina. La mannaia ZWILLING presenta una lama quasi rettangolare lunga 15 cm e un pratico manico in materiale sintetico. Grazie a queste caratteristiche, il coltello è molto ben equilibrato e permette di focalizzarsi con precisione su un unico punto durante l’operazione di taglio. La lama temprata è ottenuta con una speciale formula ed è particolarmente ampia e stabile, due qualità molto importanti per questo tipo di operazione. Infatti, serve una lama particolarmente robusta per tagliare un osso o separare la carne dall’osso in un colpo solo. La lama lucida e il manico nel classico design a tre rivetti conferiscono alla mannaia un look molto elegante. La mannaia ZWILLING è un grande alleato, soprattutto se preferisci usare ingredienti freschi e non lavorati per preparare le tue pietanze e se sei tra quelli che amano prepararsi la carne da sé. Con questa mannaia non avrai più limiti nel preparare piatti di carne come costine o arrosti.
Visita il negozioQuesto tradizionale mortaio con pestello ZWILLING in pietra e acciaio inossidabile può essere usato per pestare e macinare spezie, erbe aromatiche e ingredienti in grani. Permette di estrarne gli oli essenziali e svilupparne appieno l'aroma. I mortai e pestelli ZWILLING non alterano i sapori, sono estremamente robusti e resistenti agli urti, oltre che piacevolmente decorativi.
Visita il negozioCioccolato fondente, succose bacche, melanzane e pepe nero: la versione in colore nero della linea NOW S di ZWILLING si ispira alla natura! Il set di 3 coltelli rappresenta la base ideale per tutte le operazioni di taglio in cucina. Un coltello per lardellare e guarnire, un coltello da carne e un coltello da cuoco sono inclusi nel set. Il coltello per lardellare e guarnire è anche fantastico come coltello per tagliare le verdure; insieme agli altri due coltelli, questo set si rivela l’alleato perfetto per tagliare frutta, verdura, carne e pesce. Oltre alla piacevolezza del design tono su tono, questi coltelli hanno un’incredibile resistenza alla corrosione. Resistenza dovuta ai materiali con cui sono realizzati: l’acciaio inossidabile speciale e la tecnologia FRIODUR delle lame temprate nel ghiaccio.
Visita il negozioQuesto set di 2 coltelli della linea ZWILLING Gourmet comprende uno spelucchino e un coltello Santoku. Entrambi i coltelli sono dotati di manico nero in materiale sintetico con una moderna estetica a tre rivetti. Le lame sono realizzate in uno speciale acciaio inossidabile sottoposto a un trattamento di tempra criogenica, per una maggiore resistenza e durevolezza. Con la sua lama lunga 10 cm, lo spelucchino è lo strumento ideale per svolgere una gran varietà di compiti in cucina. La lama del coltello Santoku misura invece 18 cm, rendendolo perfetto per tagliare con estrema precisione carne e verdure. Con questo set amplierai il tuo arsenale culinario con due coltelli di ottima qualità e dalla presa comodissima.
Visita il negozioTagliare una fetta sottile di prosciutto è un’arte. L’ormai collaudato coltello da cucina della gamma FOUR STAR® è quello giusto per questo scopo. Affetta in modo pulito anche i prosciutti crudi. Il coltello da carne è ricavato da un unico blocco di acciaio, per realizzare un’ottima lama e un filo preciso. L’acciaio inossidabile della formula speciale ZWILLING raggiunge un ottimo equilibrio tra componenti di cromo e carbonio. La speciale tempra criogenica rende la lama FRIODUR® altamente resistente alla corrosione e affilata, mantenendola flessibile. Essendo il codolo, la lama e il nodo ricavati da un solo pezzo di acciaio, il coltello non ha saldature ed è quindi facile da maneggiare. Il codolo, la sezione tra lama e manico, sostiene il manico nero in plastica senza rivetti, rendendo il coltello più comodo da impugnare. Il nodo, la sezione tra il codolo e la lama, garantisce una superficie continua dal codolo alla lama e conferisce equilibrio al coltello, per un taglio facile e pulito del prosciutto. Il codolo funge anche da protezione contro il taglio delle dita. Il coltello da carne fatto di acciaio inossidabile e plastica nera è un grande classico da oltre 30 anni. Con il coltello da carne ZWILLING potrete stupire i vostri ospiti tagliando fette sottili come un velo.
Visita il negozioI coltelli Santoku sono noti soprattutto per il sushi. Ma a ben guardare, si tratta di coltelli tuttofare, simili come funzione ai coltelli da cuoco che utilizziamo in Europa. Il coltello Santoku della serie ZWILLING ALL*STAR combina la visione giapponese della vita agli oltre 290 anni di maestria di ZWILLING, il tutto unito da un design eccellente. Infatti il coltello Santoku ha forme eleganti e uniche, come la tua cucina. Puoi anche personalizzarlo, scegliendo fra sei colori di tendenza per il logo in versione premium; che ne pensi del moderno oro opaco? Crea il tuo unico, personalissimo set di coltelli e goditi il vero design ogni giorno in cucina. La lama FRIODUR, realizzata con l’acciaio inossidabile dalla formula speciale ZWILLING e rinforzata con tempra criogenica, mantiene a lungo il taglio e resiste alla corrosione; i suoi 18 cm la rendono ideale per tagliare pesce, carne e verdure. Il coltello ha una forma alveolata che impedisce agli alimenti di attaccarsi alla lama; la sua forma è pensata per consentire la caratteristica tecnica di taglio giapponese. Grazie al piacevole bilanciamento dell’impugnatura ergonomica con un nuovo design, questo coltello è piacevole da maneggiare e pratico con qualsiasi tecnica di taglio. Come te, teniamo all’ambiente che ci ospita, così abbiamo concepito per la serie ZWILLING ALL*STAR un packaging nuovo e sostenibile, 100% privo di plastica.
Visita il negozioAmi il design e anche i piatti speciali a base di carne? Per te abbiamo pensato al coltello da carne della serie ZWILLING ALL*STAR. Non solo riunisce tutti i nostri 290 anni di esperienza nella realizzazione di coltelli di altissima qualità e la promessa del “Made in Germany”. Ma grazie all’elegante logo in versione premium posto nella testa dell’impugnatura, il coltello diventerà ben presto il tuo elemento di stile in cucina. Puoi scegliere fino a sei colori di tendenza per il logo, come l’elegante argento senza tempo. Oppure far spazio alla fantasia e combinare fino a sei cromie trendy su tutti i tuoi coltelli, per un doppio vantaggio: avrai un set personalizzato e potrai riconoscere a colpo d’occhio il coltello che ti serve, direttamente dall’impugnatura. La lama di alta qualità di questo coltello da carne è realizzata con l’acciaio inossidabile dalla formula speciale ZWILLING, un acciaio esclusivo particolarmente robusto e resistente alla corrosione. La lama FRIODUR da 16 cm è infatti stata rafforzata dalla tempra criogenica, un processo che migliora la flessibilità e la rende capace di mantenere il filo di taglio a lungo. Così avrai uno strumento realmente efficiente per affettare, porzionare e tagliare la carne. Fette sottili e lisce? Nessun problema, anche se devi tagliare una bella crosta croccante. Il nuovo design della sua impugnatura ergonomica lo rende comodo da utilizzare e maneggiare. E per essere sempre un passo avanti, abbiamo concepito per la serie ZWILLING ALL*STAR un packaging più sostenibile, al 100% senza plastica. Una mossa generosa, per il coltello e per l’ambiente.
Visita il negozioTanto versatile quanto di tendenza, proprio come te: il coltello da cuoco della serie ZWILLING ALL*STAR racchiude i nostri oltre 290 anni di esperienza nel realizzare coltelli da cucina di altissima qualità, pensati per le più moderne tendenze di design. In termini di forma e versatilità, è il migliore. Ma andiamo con ordine: partiamo dal suo design. Grazie al logo presente sulla testa dell’impugnatura, puoi personalizzarlo scegliendo fino a sei colori trendy, in armonia con l’ambiente della tua cucina. Prendi per esempio la versione in rose gold, alla moda e raffinato: un vero gioiello in ogni cucina. Oppure puoi creare un set unico, scegliendo un diverso colore per ciascun coltello. Ma non è solo design, anche le sue funzionalità ti stupiranno. La lama FRIODUR da 20 cm, rinforzata dalla tempra criogenica e realizzata con l’acciaio inossidabile dalla formula speciale ZWILLING, è particolarmente flessibile e molto resistente. Grazie al nuovo design dell’impugnatura ergonomica, questo coltello da cuoco ti regala un’esperienza di taglio eccellente, qualsiasi tecnica tu voglia sperimentare. Ed è un vero tuttofare: pesce, carne, frutta, verdura e persino erbe aromatiche; scopri quanto è semplice utilizzarlo per preparare anche le pietanze più complesse. Un coltello con tali qualità si merita un packaging di tutto rispetto, e per questo abbiamo realizzato esclusivamente per la serie ZWILLING ALL*STAR un imballaggio al 100% senza plastica.
Visita il negozioTanto versatile quanto di tendenza, proprio come te: il coltello da cuoco della serie ZWILLING ALL*STAR racchiude i nostri oltre 290 anni di esperienza nel realizzare coltelli da cucina di altissima qualità, pensati per le più moderne tendenze di design. In termini di forma e versatilità, è il migliore. Ma andiamo con ordine: partiamo dal suo design. Grazie al logo presente sulla testa dell’impugnatura, puoi personalizzarlo scegliendo fino a sei colori trendy, in armonia con l’ambiente della tua cucina. Prendi per esempio la versione in nero, elegante e senza tempo: un vero gioiello in ogni cucina. Oppure puoi creare un set unico, scegliendo un diverso colore per ciascun coltello. Ma non è solo design, anche le sue funzionalità ti stupiranno. La lama FRIODUR da 20 cm, rinforzata dalla tempra criogenica e realizzata con l’acciaio inossidabile dalla formula speciale ZWILLING, è particolarmente flessibile e molto resistente. Grazie al nuovo design dell’impugnatura ergonomica, questo coltello da cuoco ti regala un’esperienza di taglio eccellente, qualsiasi tecnica tu voglia sperimentare. Ed è un vero tuttofare: pesce, carne, frutta, verdura e persino erbe aromatiche; scopri quanto è semplice utilizzarlo per preparare anche le pietanze più complesse. Un coltello con tali qualità si merita un packaging di tutto rispetto, e per questo abbiamo realizzato esclusivamente per la serie ZWILLING ALL*STAR un imballaggio al 100% senza plastica.
Visita il negozioL'idea alla base dei coltelli da bistecca della collezione ZWILLING affonda le sue radici nel 1734 per riportare alla ribalta il tradizionale design del coltello da bistecca Arcos Albacete. La tradizione incontra la moderna tecnologia con materiali di alta qualità come l'acciaio all'azoto e possiede tutto ciò che ci si può aspettare da un coltello da bistecca elegante e funzionale. I manici sono disponibili in diversi materiali, cosicché tutti possano trovare il set che più si addice ai propri gusti. Che sia in caldo legno o elegante micarta, ogni versione è ergonomica e caratterizzata dal classico design a tre rivetti.
Visita il negozioL’elemento di stile che ti serve in cucina: lo spelucchino della serie ZWILLING ALL*STAR combina i nostri oltre 290 anni di esperienza nella produzione di coltelli con tutta l’eleganza dello stile moderno. Avevi mai pensato che un coltello da cucina può essere tanto pratico quanto raffinato? Il logo in versione premium sull’impugnatura dona quel tocco unico che lo rende il gioiello della tua cucina: con il suo bianco puro, spicca nell’ambiente per stile e raffinatezza. E puoi sceglierlo in sei differenti varianti di colore, così avrai un set di coltelli completamente personalizzato e potrai riconoscere già dall’impugnatura i tuoi coltelli preferiti. La lama FRIODUR, realizzata con una speciale tempra criogenica, è particolarmente affilata e flessibile grazie ai suoi 10 cm di lunghezza. Questo coltello è realizzato con l’esclusivo acciaio inossidabile dalla formula speciale ZWILLING: un accessorio indispensabile, robusto e durevole che ti farà compagnia per molti anni. Prova l’esperienza di taglio eccezionale grazie allo studiato bilanciamento e lasciati conquistare dai risultati di taglio ottimali. L’impugnatura è ergonomica, pratica e comoda da maneggiare, qualunque tecnica di taglio tu voglia sperimentare. Lo spelucchino è ideale per sbucciare e pelare frutta e verdura, ma anche per tagliare piccoli ingredienti o pezzi di carne. La sua punta affilata lo rende lo strumento perfetto anche per lardellare o intagliare. Sai già che per te vogliamo solo il meglio; ecco allora non solo un coltello dalle caratteristiche esaltanti ma anche un packaging pensato per il futuro: per la serie ZWILLING ALL*STAR abbiamo infatti sviluppato un imballaggio sostenibile che non utilizza plastica.
Visita il negozioIl primo set per sottovuoto S/M: il gusto della versatilità. Preparare alimenti freschi in casa è un piacere (o un dovere) per molti. Ma a tutti capita che dopo pochi giorni la freschezza sia solo un lontano ricordo: la carne cambia colore e consistenza, le foglie dell’insalata sono tristi. Ma possiamo dire di no allo spreco! Scopri un nuovo modo di essere sostenibile con il primo set per sottovuoto S/M della collezione ZWILLING FRESH & SAVE. Fai la spesa una volta a settimana e goditi la freschezza ogni giorno! La pratica e innovativa pompa per sottovuoto senza fili estrae l’aria dai contenitori e dai sacchetti del set e ti basta premere un pulsante. Togliendo l’aria, gli aromi, le vitamine e i nutrienti si conservano alla perfezione e a prova di odori. I tuoi alimenti e pietanze si conservano freschi fino a cinque volte più a lungo rispetto ai metodi tradizionali!Oltre all’elegante pompa per il sottovuoto senza fili, il set comprende due contenitori in plastica super leggeri e smart, dalla capienza di 0,4 e 1,1 litri. E non dimenticare i quattro sacchetti per sottovuoto in plastica (due da 1,25 litri e due da 4 litri). Puoi utilizzare tutti i contenitori e sacchetti per sottovuoto in frigorifero e in freezer e, per riscaldare i tuoi alimenti e le pietanze, puoi anche usarli nel microonde. Ma c’è di più: collega le tue scorte alimentari all’app ZWILLING Culinary World utilizzando il QR Code che trovi sui coperchi e sui sacchetti del set e potrai tenere traccia delle tue scorte, ovunque tu sia. E puoi risparmiarti anche diversi giri al supermercato: porta a casa tutti i freschi che vuoi e conservali con il set per sottovuoto.
Visita il negozioIl coltello da carne della serie PROFESSIONAL “S” è un grande classico della cucina professionale. Questo coltello dalla lavorazione complessa offre un ottimo bilanciamento grazie al suo design senza giunture e all’acciaio continuo, che garantiscono una maneggevolezza senza pari. Gli chef professionisti di tutto il mondo si affidano alla tradizione e alla qualità di questa serie. Grazie alla lama sottile da 16 cm, questo coltello da carne è ideale per affettare arrosti e per qualsiasi taglio necessario a preparare ogni tipo di carne. La formula speciale ZWILLING e il contenuto perfettamente equilibrato di carbonio e cromo creano un acciaio di altissima qualità. La lama FRIODUR® è ulteriormente rifinita mediante uno speciale processo di tempra criogenica, che la rende flessibile, resistente alla corrosione e con eccellenti proprietà di conservazione del filo. La continuità tra nodo e manico rende il coltello più maneggevole grazie all’assenza di sporgenze o bordi. Questo coltello da carne è forgiato da un singolo pezzo di acciaio, presupposto fondamentale per un’affilatura di precisione e per proprietà di taglio eccellenti. Il classico design con tre rivetti e codolo integrale è apprezzato dagli chef professionisti di tutto il mondo. Questo utensile di precisione firmato ZWILLING sarà un vero piacere da utilizzare tutti i giorni.
Visita il negozioIl coltello Santoku della serie PROFESSIONAL “S” si distingue dagli altri coltelli grazie alla sua splendida manifattura artigianale. Originario del Giappone, questo tipo di coltello è una scoperta abbastanza recente nel mondo occidentale. I coltelli giapponesi tradizionali erano sostanzialmente progettati per tagliare pesce e verdure, mentre il Santoku è molto più versatile ed è stato sviluppato quando la carne ha iniziato a essere più presente nei menù asiatici. Combina qualità di taglio eccellenti per pesce e verdure, ma consente anche di affettare facilmente la carne, risultando una sorta di equivalente giapponese di un coltello universale. Tra le caratteristiche tipiche di questo coltello troviamo la linea retta formata dal dorso della lama e dal manico. Essendo molto sottile, il manico offre un’ottima impugnatura. L’acciaio utilizzato è composto da una speciale lega, estremamente resistente ma molto flessibile. La finitura con tempra criogenica della lama FRIODUR® migliora ulteriormente le proprietà del coltello. Il materiale può essere affilato in modo estremamente preciso, così che il coltello Santoku abbia sempre una lama estremamente tagliente, perfetta per carne e verdure. L’acciaio continuo dalla punta al manico garantisce a questo strumento una durata nel tempo eccezionale. Sorprendi i tuoi ospiti con nuovi sapori, utilizzando il coltello Santoku ZWILLING per preparare facilmente piatti della cucina orientale e internazionale.
Visita il negozioPopolare in tutta l'Asia: il bambù. Non piace solo ai panda. Ma anche ai coltelli ZWILLING ultra-affilati. Il bambù, in senso stretto non è un tipo di legno ma un tipo di erba dolce, ha numerosi vantaggi. La sua forza lo rende più duro del legno, il che è dovuto alla sua tipica struttura cellulare. Questo lo rende estremamente robusto, durevole e allo stesso tempo delicato sui bordi taglienti. In questo modo, protegge anche le lame di alta qualità. Il tagliere ZWILLING da 42 x 31 cm e 4 cm di spessore è particolarmente facile da pulire e può essere usato da entrambi i lati, ad esempio per disporre salumi o formaggi. La scanalatura del succo circostante su un lato è pratica. Cattura i liquidi che si formano quando si taglia o si sminuzza la frutta, la verdura, il pesce o la carne. Quindi non c'è da meravigliarsi che questa base sia così popolare. Cosa apprezza il bambù: la pulizia a mano, una buona asciugatura e occasionalmente un po' di olio da cucina sulla superficie.
Visita il negozioTanto versatile quanto di tendenza, proprio come te: il coltello da cuoco della serie ZWILLING ALL*STAR racchiude i nostri oltre 290 anni di esperienza nel realizzare coltelli da cucina di altissima qualità, pensati per le più moderne tendenze di design. In termini di forma e versatilità, è il migliore. Ma andiamo con ordine: partiamo dal suo design. Grazie al logo presente sulla testa dell’impugnatura, puoi personalizzarlo scegliendo fino a sei colori trendy, in armonia con l’ambiente della tua cucina. Prendi per esempio la versione in argento, elegante e senza tempo: un vero gioiello in ogni cucina. Oppure puoi creare un set unico, scegliendo un diverso colore per ciascun coltello. Ma non è solo design, anche le sue funzionalità ti stupiranno. La lama FRIODUR da 20 cm, rinforzata dalla tempra criogenica e realizzata con l’acciaio inossidabile dalla formula speciale ZWILLING, è particolarmente flessibile e molto resistente. Grazie al nuovo design dell’impugnatura ergonomica, questo coltello da cuoco ti regala un’esperienza di taglio eccellente, qualsiasi tecnica tu voglia sperimentare. Ed è un vero tuttofare: pesce, carne, frutta, verdura e persino erbe aromatiche; scopri quanto è semplice utilizzarlo per preparare anche le pietanze più complesse. Un coltello con tali qualità si merita un packaging di tutto rispetto, e per questo abbiamo realizzato esclusivamente per la serie ZWILLING ALL*STAR un imballaggio al 100% senza plastica.
Visita il negozioRivoluziona l’organizzazione della tua cucina. Caos nel cassetto della cucina? Cibo andato a male? Ora non più! Per fortuna c'è ZWILLING FRESH & SAVE CUBE, il sistema sottovuoto che rivoluzionerà l'organizzazione della tua cucina con tanta freschezza, funzionalità intelligenti e stile. Perché CUBE ti offre di più: più freschezza, più controllo, più design! Più freschezza con un semplice pulsante, che attiva il valore aggiunto dei contenitori, ovvero l'innovativa funzione di sottovuoto. Con la pompa per il sottovuoto è possibile estrarre l'aria in pochi secondi. In questo modo gli alimenti rimangono freschi più a lungo e conservano il loro sapore e le loro sostanze nutritive. Anche senza il sottovuoto, il coperchio ermetico garantisce una conservazione perfetta degli alimenti e li protegge dall'umidità e dai parassiti. In questo modo è possibile conservare in modo sicuro alimenti come caffè, tè o spezie pregiate. Inoltre, grazie al materiale simile al vetro, puoi sempre vedere il livello di riempimento dei contenitori e cosa contengono. Le etichette NFC riscrivibili ti permettono di avere tutto sotto controllo. Basta scriverci sopra e attaccarle ai contenitori. Un altro vantaggio: quando si scansionano le etichette con lo smartphone, si apre l'app ZWILLING. Grazie all’app è possibile monitorare le scorte e tenere d'occhio il livello di riempimento. Inoltre, si viene avvisati delle date di scadenza degli alimenti. Per avere più gusto e meno sprechi alimentari.
Visita il negozioIl tuo rivoluzionario set della freschezza. Caos nel cassetto della cucina? Cibo andato a male? Ora non più! Perché CUBE ti offre di più: più freschezza, più controllo, più stile! Freschezza che dura più a lungo. Il valore aggiunto dei contenitori è l'innovativa funzione sottovuoto. Con la pompa per il sottovuoto è possibile estrarre l'aria in pochi secondi. In questo modo gli alimenti rimangono freschi più a lungo e conservano il loro sapore e le loro sostanze nutritive. Anche senza il sottovuoto, il coperchio ermetico garantisce una conservazione perfetta degli alimenti e li protegge dall'umidità e dai parassiti. I coperchi sono ermetici: proteggono gli alimenti dall'umidità e dai parassiti. Il risultato: spezie pregiate che conservano il loro sapore più a lungo. Ma il coperchio può conferire ai cibi ancora più freschezza grazie alla pompa per il sottovuoto ZWILLING FRESH & SAVE con cui estrarre l’aria dai contenitori. In questo modo, i tuoi alimenti rimarranno freschi più a lungo, le spezie avranno una durata di conservazione più lunga. Per avere la freschezza sempre sotto controllo, i contenitori sono di un materiale trasparente simile al vetro, che permette di vedere il livello di riempimento. Ma se i contenitori vengono conservati in un cassetto? Puoi utilizzare le etichette NFC riscrivibili. Basta scriverci sopra l'ingrediente e attaccarle ai contenitori. È molto facile posizionarle sul coperchio con gli appositi posizionatori di etichette. Un altro vantaggio: quando si scansionano le etichette con lo smartphone, si apre l'app ZWILLING. Grazie all’app è possibile monitorare le scorte e tenere d'occhio il livello di riempimento. Inoltre, si viene avvisati delle date di scadenza degli alimenti. Per avere più gusto e meno sprechi alimentari.
Visita il negozioCaldo, croccante, perfettamente alveolato: se ami il pane così, vorrai un coltello che non solo tagli alla perfezione ma che sia anche un elemento di design nella tua cucina. Il coltello da pane della serie ZWILLING ALL*STAR è proprio lo strumento giusto per te. Sapevi che puoi scegliere fino a sei colori di tendenza per il logo in versione premium su questo coltello da pane con lama seghettata? Pensa al design del tuo ambiente e scegli la combinazione più adatta per creare il tuo set unico e personalizzato. Che ne dici dell’argento, raffinato e intramontabile? Questo coltello, che racchiude in sé i nostri 290 anni di esperienza e maestria nel realizzare coltelli, non si ferma davanti a niente grazie alla sua lama seghettata da 20 cm, con denti pensati appositamente per rompere anche la crosta più croccante. La lama FRIODUR rinforzata con tempra criogenica è stata forgiata a Solingen in acciaio inossidabile resistente alla corrosione, grazie alla formula speciale ZWILLING, che lo rende resistente, flessibile e in grado di mantenere il filo di taglio a lungo. Tutte queste caratteristiche unite all’impugnatura ergonomica riprogettata, rendono il tuo lavoro in cucina piacevole, comodo e pratico con qualsiasi tecnica di taglio. Come te, anche ZWILLING si impegna ogni giorno per l’ambiente e per questo abbiamo realizzato un nuovo packaging per la serie di coltelli ALL*STAR completamente senza plastica e, quindi, davvero sostenibile.
Visita il negozioUn coltello da pane non dovrebbe mancare in nessuna cucina. Il coltello da pane ha un design tradizionale e una lama affilata da 20 cm. Questo lungo coltello è particolarmente adatto a tagliare pane e panini ma può essere utilizzato anche per altre esigenze. La collaudata gamma FOUR STAR® di ZWILLING è apprezzata dai cuochi professionisti per la sua durevolezza. La lama FRIODUR® è temprata ed extra resistente alla corrosione. Il coltello da pane è quindi un utensile da cucina versatile e affidabile. Il suo filo seghettato taglia in modo omogeneo pagnotte dalla crosta spessa o soffice e bianca e anche le baguette. Il filo seghettato fine del coltello SIGMAFORGE® garantisce ottimi risultati e la giuntura curva tra manico e nodo facilita l’uso. Il nodo funge anche da protezione per le dita e riduce il rischio di farle scivolare, congiungendo senza interruzioni il manico del coltello e la lama affilata. Questo eccellente coltello è forgiato da un singolo pezzo di metallo e il manico dal design ergonomico in plastica resistente rende l’impugnatura sicura. Con l'eccellente coltello da pane di ZWILLING, tagliare pane fresco e pagnotte in cucina o a tavola è facile.
Visita il negozioIl levatappi pieghevole ZWILLING® Sommelier Classic racchiude un tagliacapsule, un cavatappi e un apribottiglie in un unico prodotto. Il funzionale levatappi in acciaio inossidabile ha un manico ergonomico in Micarta e una spirale forgiata e temperata con rivestimento antiscivolo. La doppia leva ha un giunto flessibile che permette di ruotare e sfilare facilmente il tappo in sughero. Rimuovere i tappi in sughero e le capsule per aprire le bottiglie sarà un gioco da ragazzi con questo levatappi 3 in 1 ZWILLING® Classic, perfetto per i sommelier.
Visita il negozioRendere la preparazione dei pasti un gioco da ragazzi è semplice con il starter set FRESH & SAVE: il modo più divertente di assaporare la freschezza. Una volta introdotto questo starter set nella tua cucina, non vorrai più farne a meno: il contenitore per il sottovuoto in vetro dal design accattivante, il lunchbox sottovuoto, i quattro sacchetti sottovuoto riutilizzabili e la pratica pompa per il sottovuoto automatica rivoluzionano la cucina moderna, mantenendo gli alimenti freschi fino a cinque volte più a lungo rispetto ai tradizionali metodi di conservazione non sottovuoto. L'effetto? Totale libertà! Fai una spesa completa una volta alla settimana e refrigera o congela frutta, verdura, carne e pesce freschi nei contenitori e nei sacchetti sottovuoto della linea per goderti tutti i vantaggi del tuo banco del mercato a casa tua. Preparate i tuoi pasti con giorni di anticipo e gustali freschi come il giorno in cui sono stati cucinati. Cuoci la carne in sous vide o marinala per la griglia in soli 30 minuti nei sacchetti e nei contenitori sottovuoto. I sacchetti sottovuoto possono essere utilizzati come sacchetti di raccolta per gli ingredienti preparati per la cottura a bassa temperatura. Sia che tu debba congelare delle verdure o preparare porzioni di carne per la cottura a bassa temperatura, questi prodotti sono davvero perfetti per cucinare in modo pratico e più veloce. Ecco come funziona: si aggancia la pompa per il sottovuoto alla valvola e, premendo il pulsante, si estrae l'aria dai contenitori e dai sacchetti sottovuoto in pochi secondi. Il punto forte: si ferma automaticamente una volta generato un vuoto sufficiente. Il sapore, gli aromi e le vitamine vengono conservati in modo sicuro. Con l'App ZWILLING Culinary World avrai sempre una panoramica degli alimenti conservati: basta scansionare il codice QR posto sui contenitori e sui sacchetti per il sottovuoto e ricevere un promemoria su quando consumare i pasti o gli alimenti. Dimensioni: Contenitore di vetro L: 21 cm di lunghezza x 14 cm di larghezza x 13 cm di altezza. Peso di 1270 g. Capacità massima di riempimento di 1,6 litri. Lunch box M: 19 cm di lunghezza x 11 cm di larghezza x 8 cm di altezza. Peso di 274 g. Capacità massima di riempimento di 0,65 litri. Sacchetti sottovuoto S: 23 cm di lunghezza x 20 cm di larghezza, volume di 1,25 litri. Sacchetti sottovuoto M: 35 cm di lunghezza x 25 cm di larghezza, volume di 4 litri.
Visita il negozioI coltelli Santoku sono noti soprattutto per il sushi. Ma a ben guardare, si tratta di coltelli tuttofare, simili come funzione ai coltelli da cuoco che utilizziamo in Europa. Il coltello Santoku della serie ZWILLING ALL*STAR combina la visione giapponese della vita agli oltre 290 anni di maestria di ZWILLING, il tutto unito da un design eccellente. Infatti il coltello Santoku ha forme eleganti e uniche, come la tua cucina. Puoi anche personalizzarlo, scegliendo fra sei colori di tendenza per il logo in versione premium; che ne pensi di un moderno rose gold? Crea il tuo unico, personalissimo set di coltelli e goditi il vero design ogni giorno in cucina. La lama FRIODUR, realizzata con l’acciaio inossidabile dalla formula speciale ZWILLING e rinforzata con tempra criogenica, mantiene a lungo il taglio e resiste alla corrosione; i suoi 18 cm la rendono ideale per tagliare pesce, carne e verdure. Il coltello ha una forma alveolata che impedisce agli alimenti di attaccarsi alla lama; la sua forma è pensata per consentire la caratteristica tecnica di taglio giapponese. Grazie al piacevole bilanciamento dell’impugnatura ergonomica con un nuovo design, questo coltello è piacevole da maneggiare e pratico con qualsiasi tecnica di taglio. Come te, teniamo all’ambiente che ci ospita, così abbiamo concepito per la serie ZWILLING ALL*STAR un packaging nuovo e sostenibile, 100% privo di plastica.
Visita il negozio"Il tagliere in legno Hinoki di medie dimensioni è la superficie di taglio perfetta per i coltelli Miyabi, perché assicura che i vostri delicati coltelli non si consumino rapidamente. L'Hinoki è un tipo di legno di cipresso che si trova solo in Giappone. È molto leggero, particolarmente resistente e insolitamente duraturo. È inoltre altamente resistente all'acqua e quindi può essere pulito facilmente. Il legno Hinoki, termine che significa ""legna da ardere"", si distingue per un altro vantaggio: le sue proprietà antibatteriche naturali. Il tagliere in legno Hinoki è lungo 35 cm, largo 20 cm e spesso 20 cm. È realizzato con un unico pezzo di legno proveniente dall'esterno del tronco dell'albero. Di conseguenza, il tagliere non deve essere incollato come gli altri taglieri di legno. Potete tagliare la carne, la verdura e altri alimenti con stile, con la garanzia che i vostri coltelli Miyabi saranno sempre ben affilati."
Visita il negozioIl tuttofare di tendenza: il coltello Chef compact della serie ZWILLING ALL*STAR racchiude i nostri 290 anni di esperienza nel realizzare coltelli da cucina di altissima qualità, pensati per le più moderne tendenze di design. Un esempio? L’elegante logo in versione premium presente sulla testa dell’impugnatura che puoi personalizzare scegliendo il colore più in armonia con il tuo ambiente, come un raffinato e intramontabile argento. I colori che abbiamo pensato sono sei e tutti di tendenza, ma c’è di più: puoi personalizzare il tuo set scegliendo per ogni coltello un colore diverso. E se il design è da sempre un nostro cavallo di battaglia, lasciati sorprendere dalle sue caratteristiche: la lama FRIODUR da 14 cm in acciaio inossidabile rafforzata dalla tempra criogenica, dura nel tempo e resiste alla corrosione. Inoltre, questo coltello è tanto ben bilanciato da assicurarti ottimi risultati senza fatica, quando tagli o sminuzzi pesce, carne, frutta e verdura. Grazie al nuovo design della sua impugnatura ergonomica, il coltello Chef compact è comodo da maneggiare con qualsiasi tecnica di taglio. La forma speciale della lama ti permette anche di disossare la carne con facilità. Il packaging sviluppato esclusivamente per la serie ZWILLING ALL*STAR è stato completamente ripensato: 100% senza plastica, per il bene della Terra che ci ospita.
Visita il negozioUn design classico non ha bisogno di essere migliorato. Queste forbici multifunzionali rosse di ZWILLING hanno fatto la loro parte nelle case di tutto il mondo per oltre 75 anni, senza cambiare forma o funzione. Tagliano erbe aromatiche, carta e perfino moquette in tutta sicurezza. Grazie alle ingegnose funzioni aggiuntive, potrete inoltre usarle per aprire senza fatica bottiglie, coperchi e tappi. Questo grazie, tra l'altro, alla rientranza dentellata sull'impugnatura. Le robuste lame delle forbici sono realizzate in acciaio dalla speciale formula e sabbiate a mano come da comprovata tradizione ZWILLING. Il materiale da tagliare non scivola via perché tenuto ben saldo dalla micro-dentellatura. Anche i materiali più scivolosi possono essere tagliati senza fatica. Il resistente acciaio inossidabile dalla speciale formula è appositamente finito in modo che le forbici durino a lungo. Le lame temperate con trattamento criogenico sono resistenti alla corrosione. L'ampia impugnatura ergonomica è maneggevole e vi permette di esercitare la massima pressione. Grazie alle forbici multifunzionali rosse da 20 cm della collezione di utensili da cucina ZWILLING entrerete a far parte della tradizione e godrete a lungo di un utensile versatile e durevole per il vostro quotidiano.
Visita il negozioDesign professionale. Precisione professionale. Versatilità professionale. Il coltello da chef compact ZWILLING PRO soddisfa tutte le aspettative degli chef più ambiziosi. Goditi prestazioni ottimali mentre tagli frutta, verdura, carne e pesce. Questo coltello da chef è all'altezza delle tue aspettative. Lo stesso vale per il suo design. Disegnato a Milano da Matteo Thun e Antonio Rodriguez, questo elegante coltello presenta un manico bianco e i tre rivetti emblematici della gamma PRO. L'impugnatura poggia comodamente sulla mano grazie alla sua forma ergonomica. Altrettanto importante è il bolster curvo, che offre una presa intuitiva e un taglio sicuro e preciso. Il trattamento criogenico FRIODUR rende la lama particolarmente flessibile, resistente e affilata. Questo coltello da chef offre una serie di vantaggi con un unico obiettivo: aiutarti a superare i tuoi limiti in cucina.
Visita il negozioQuesto set di coltelli da bistecca da 4 pezzi a marchio ZWILLING è il completamento ideale per l’assortimento di posate di ogni famiglia che apprezzi una bistecca cotta a puntino. I coltelli, ovviamente, possono essere utilizzati per tagliare anche altri tipi di pietanze, come per esempio della carne alla griglia. Dato che questo set è composto da quattro coltelli da bistecca, è adatto soprattutto per la famiglia o gli amici. I coltelli hanno una fabbricazione di alta qualità e sono ben bilanciati. Grazie alla loro forma ergonomica garantiscono una presa confortevole. Il manico nero è realizzato in acrilonitrile butadiene stirene (ABS). Dato che questo materiale è relativamente resistente, il colore nero rimane intenso anche dopo utilizzi prolungati. L’aspetto elegante e al contempo classico viene completato tramite i rivetti integrati nel manico. Le lame da 12 cm dei coltelli da bistecca di ZWILLING sono realizzate in acciaio inossidabile. Per questo motivo sono resistenti alla corrosione e flessibili al tempo stesso. I coltelli da bistecca sono dotati di un’affilatura ondulata. Grazie a quest’affilatura, le lame non solo hanno una vita utile prolungata, ma anche una maggiore potenza di taglio. Ecco perché i coltelli scivolano attraverso una bistecca senza alcuno sforzo. Acquistando il set da bistecca di ZWILLING aprirai la porta a piaceri della bistecca del tutto nuovi.
Visita il negozioIl coltello da chef della gamma TWIN® Chef è uno strumento di taglio versatile, perfetto per tritare aromi, pulire verdure o tagliare a cubetti carne o pesce. Il coltello ha un manico ergonomico con design classico a tre rivetti: è affidabile è può essere tenuto in totale sicurezza durante le operazioni di taglio. Essendo questo un coltello stampato è estremamente leggero e garantisce una presa confortevole. La protezione per le mani integrata riduce al minimo il rischio di scivolamento delle dita sulla lama, mentre il codolo continuo assicura un bilanciamento ottimale durante le operazioni di taglio. La lama da 20 cm è realizzata con acciaio di alta qualità di formula speciale ZWILLING, un tipo di acciaio inossidabile sottoposto a un processo di indurimento con ghiaccio unico nel suo genere. La lama FRIODUR® ha eccellenti proprietà di mantenimento del filo e di resistenza alla corrosione. Non importa che tu sia un cuoco principiante, un appassionato di cucina o uno chef professionista, con questo coltello da chef della linea TWIN® Chef di ZWILLING avrai a disposizione uno strumento versatile che utilizzerai ancora e ancora durante la preparazione dei tuoi deliziosi piatti.
Visita il negozioNon hai mai confezionato cibi sottovuoto perché detesti gli apparecchi ingombranti, i cavi e i tubi? Allora abbiamo l'innovazione che fa per te: la pompa per vuoto ZWILLING FRESH & SAVE. Offre tutti i vantaggi del confezionamento sottovuoto e, allo stesso tempo, ha un design pratico per cui trova facilmente posto in qualsiasi cassetto della tua cucina. I vantaggi della conservazione sottovuoto sono evidenti: i tuoi cibi rimangono freschi fino a cinque volte più a lungo rispetto alla conservazione tradizionale, mantenendo tutto l'aroma, le vitamine e le sostanze nutritive. Con l'apposito tappo per bottiglia sottovuoto, puoi sigillare il vino aperto per preservarne il gusto e la freschezza. Inoltre, puoi anche cuocere sottovuoto i cibi e ottenere, ad esempio, una carne tenerissima e succosa. A proposito di carne: anche la marinatura è molto più rapida sottovuoto. Prova! L'utilizzo di questo piccolo apparecchio è straordinariamente semplice: basta posizionare la pompa per vuoto su uno dei contenitori o dei sacchetti della serie ZWILLING FRESH & SAVE e premere il pulsante. L'aria viene aspirata in pochi secondi e la pompa si arresta automaticamente non appena viene raggiunta la pressione negativa corretta. Per non esaurire la carica, puoi ricaricare in qualsiasi momento la batteria dell'aspiratore manuale tramite la porta USB nella parte superiore della pompa.
Visita il negozioIl sottopentola Lilly è uno strumento da cucina sempre valido, che attira l’attenzione con il suo colore rosso ciliegia. Con un diametro di 23 cm, il sottopentola è adatto a pentole piccole e grandi. Il sottopentola è termoresistente e facile da pulire grazie alla superficie in ghisa smaltata. Questo sottopentola rotondo mantiene il calore della pentola. Non dovrete quindi preoccuparvi del calore delle pentole quando utilizzerete questo accessorio da cucina direttamente a tavola.
Visita il negozioLo starter set FRESH & SAVE: un modo di godersi la freschezza in relax. Una volta inserito questo set nella tua cucina, non vorrai più farne a meno! I due ampi contenitori in vetro per sottovuoto, con il loro delizioso design, i quattro sacchetti riutilizzabili e la comoda pompa per sottovuoto sono in grado di cambiare le carte in tavola nella tua cucina. Il cibo rimane fresco fino a cinque volte più a lungo rispetto ai convenzionali metodi di conservazione senza sottovuoto! Il risultato? Tutta la libertà del mondo! Fai una spesa consistente una volta a settimana e refrigera o congela frutta fresca, verdure, carne e pesce nei contenitori per sottovuoto o nei sacchetti di questa linea di prodotti; goditi i vantaggi di un banco di prodotti freschi direttamente a casa tua. Prepara i tuoi pasti in anticipo e gustali freschi come il giorno in cui li hai cucinati. Cucina la carne sous vide o fai marinare la carne per una grigliata in soli 30 minuti grazie ai sacchetti e ai contenitori per sottovuoto. Ecco come funziona: inserisci la pompa per sottovuoto nella valvola e, con la pressione di un pulsante, lascia che estragga l'aria dai contenitori e dai sacchetti in pochi secondi. Il punto di forza: si arresta automaticamente una volta generato un sottovuoto sufficiente. Il sapore, gli aromi e le vitamine verranno preservati in sicurezza.
Visita il negozioIl coltello da disosso ZWILLING® Pro è specificatamente pensato per separare, tagliare e disossare la carne cruda. Con la lama in acciaio da 14 cm dalla punta aguzza potrete tagliare senza fatica carne, pollame o pesce e separare ossi, nervi, lardo e pelle dalla carne senza distruggere le fibre. Ottenuto con forgiatura di precisione da un unico pezzo di acciaio, il coltello SIGMAFORGE® conquista anche gli chef professionisti grazie alla sua lama precisa e alle eccellenti proprietà di taglio. L'acciaio del coltello è di alta qualità grazie all'ottimale rapporto tra cromo e carbonio usato nella speciale formula dell'acciaio ZWILLING e alla successiva tempra criogenica. Questo affilato coltello, resistente alla corrosione e flessibile, mantiene il filo anche nel lungo periodo. La speciale geometria cuneiforme della lama la rende estremamente robusta e garantisce facilità di taglio. Il taglio a tutta lama fino al nodo è reso possibile dalla superficie di taglio continua. Il manico, dal design ergonomico e resistente agli urti, è realizzato in materiale sintetico di alta qualità ed è estremamente maneggevole. Tre rivetti fissano il manico al codolo, garantendo il perfetto equilibrio durante l'uso. Grazie a questo coltello da disosso ZWILLING potrete preparare la carne da cuocere e separare, tagliare e spellare facilmente carne, pollame e pesce.
Visita il negozioAmante del BBQ e del design, questo è il coltello per te: il coltello da bistecca della serie ZWILLING ALL*STAR non può mancare nei tuoi cassetti. Infatti riunisce tutti i nostri 290 anni di esperienza nella realizzazione di coltelli di altissima qualità, l’affidabilità del “Made in Germany” e il design moderno. Con il logo in versione premium, applicato nella testa dell’impugnatura, sei tu a decidere il colore più in linea con il tuo ambiente. E puoi scegliere fino a sei colori di tendenza per il logo, come un bel rose gold alla moda. Personalizza il tuo set: puoi addirittura scegliere un colore diverso per ogni coltello. La lama da 12 cm dalle forme curve è stata realizzata con l’acciaio inossidabile dalla formula speciale ZWILLING, un materiale particolarmente stabile e davvero resistente alla corrosione. Inoltre, la lama FRIODUR è stata temprata nel ghiaccio, un processo che ne rinforza il filo di taglio e la flessibilità. Senza dimenticare l’impugnatura così ben bilanciata, per tagliare senza alcuna fatica: è proprio grazie al nuovo design dell’impugnatura che il coltello da bistecca è così comodo e maneggevole, qualsiasi tecnica di taglio tu voglia sperimentare. Un coltello tanto speciale merita un packaging rivoluzionario. Concepito appositamente per la serie ZWILLING ALL*STAR, il nuovo packaging ha rinunciato del tutto alla plastica. Per proteggere certo il tuo nuovo coltello, ma anche l’ambiente.
Visita il negozioAvere coltelli affilati in cucina è un grande vantaggio. Con questa pietra affilacoltelli potete affilare autonomamente le lame smussate. È progettata appositamente per le lame ZWILLING per offrire un’affilatura perfetta. Misura circa 20 cm x 8,5 cm x 4 cm. Tutti i coltelli si smussano con il tempo e necessitano quindi dell’azione della pietra per affilare TWIN Stone Pro. Offre un’affilatura sia grossolana che fine, è facile da utilizzare e garantisce che le lame continuino a tagliare in modo netto. Qualunque siano le vostre esigenze di taglio, questa pietra affilacoltelli di ZWILLING renderà i vostr coltelli consumati nuovamente utilizzabili.
Visita il negozioIl tuttofare di tendenza: il coltello Chef compact della serie ZWILLING ALL*STAR racchiude i nostri 290 anni di esperienza nel realizzare coltelli da cucina di altissima qualità, pensati per le più moderne tendenze di design. Un esempio? L’elegante logo in versione premium presente sulla testa dell’impugnatura che puoi personalizzare scegliendo il colore più in armonia con il tuo ambiente, come l’oro opaco, tanto di moda. I colori che abbiamo pensato sono sei e tutti di tendenza, ma c’è di più: puoi personalizzare il tuo set scegliendo per ogni coltello un colore diverso. E se il design è da sempre un nostro cavallo di battaglia, lasciati sorprendere dalle sue caratteristiche: la lama FRIODUR da 14 cm in acciaio inossidabile rafforzata dalla tempra criogenica, dura nel tempo e resiste alla corrosione. Inoltre, questo coltello è tanto ben bilanciato da assicurarti ottimi risultati senza fatica, quando tagli o sminuzzi pesce, carne, frutta e verdura. Grazie al nuovo design della sua impugnatura ergonomica, il coltello Chef compact è comodo da maneggiare con qualsiasi tecnica di taglio. La forma speciale della lama ti permette anche di disossare la carne con facilità. Il packaging sviluppato esclusivamente per la serie ZWILLING ALL*STAR è stato completamente ripensato: 100% senza plastica, per il bene della Terra che ci ospita.
Visita il negozioNon hai mai confezionato cibi sottovuoto perché detesti gli apparecchi ingombranti, i cavi e i tubi? Allora abbiamo l'innovazione che fa per te: la pompa per vuoto ZWILLING FRESH & SAVE. Offre tutti i vantaggi del confezionamento sottovuoto e, allo stesso tempo, ha un design pratico per cui trova facilmente posto in qualsiasi cassetto della tua cucina. I vantaggi della conservazione sottovuoto sono evidenti: i tuoi cibi rimangono freschi fino a cinque volte più a lungo rispetto alla conservazione tradizionale, mantenendo tutto l'aroma, le vitamine e le sostanze nutritive. Con l'apposito tappo per bottiglia sottovuoto, puoi sigillare il vino aperto per preservarne il gusto e la freschezza. Inoltre, puoi anche cuocere sottovuoto i cibi e ottenere, ad esempio, una carne tenerissima e succosa. A proposito di carne: anche la marinatura è molto più rapida sottovuoto. Prova! L'utilizzo di questo piccolo apparecchio è straordinariamente semplice: basta posizionare la pompa per vuoto su uno dei contenitori o dei sacchetti della serie ZWILLING FRESH & SAVE e premere il pulsante. L'aria viene aspirata in pochi secondi e la pompa si arresta automaticamente non appena viene raggiunta la pressione negativa corretta. Per non esaurire la carica, puoi ricaricare in qualsiasi momento la batteria dell'aspiratore manuale tramite la porta USB nella parte superiore della pompa.
Visita il negozioSe amate preparare gustose pietanze di carne, il coltello da carne ZWILLING è l'utensile che fa per voi. Con la sua lama da 20 cm, è l'ideale per tagliare succulente bistecche e grandi porzioni di arrosto o per tagliare la carne a straccetti. La lama del coltello da carne è sottile ma estremamente affilata per facilitare il taglio della carne. La punta affilata del coltello è utile anche per tagliare pollame o arrosti. La superficie di taglio si estende per tutta la lunghezza della lama e la lama a tutto codolo dà al coltello il giusto equilibrio per un taglio facile ed efficace. È realizzato con un acciaio dalla speciale formula ZWILLING per ottenere la massima robustezza. Grazie alla tempra criogenica, avrete in cucina il coltello ideale che unisce robustezza e resistenza alla ruggine. L'acciaio ottenuto con forgiatura di precisione garantisce una perfetta superficie di taglio. Grazie al coltello da carne ZWILLING potrete lavorare in cucina con la massima precisione.
Visita il negozioAmante del BBQ e del design, questo è il coltello per te: il coltello da bistecca della serie ZWILLING ALL*STAR non può mancare nei tuoi cassetti. Infatti riunisce tutti i nostri 290 anni di esperienza nella realizzazione di coltelli di altissima qualità, l’affidabilità del “Made in Germany” e il design moderno. Con il logo in versione premium, applicato nella testa dell’impugnatura, sei tu a decidere il colore più in linea con il tuo ambiente. E puoi scegliere fino a sei colori di tendenza per il logo, come un raffinato argento senza tempo. Personalizza il tuo set: puoi addirittura scegliere un colore diverso per ogni coltello. La lama da 12 cm dalle forme curve è stata realizzata con l’acciaio inossidabile dalla formula speciale ZWILLING, un materiale particolarmente stabile e davvero resistente alla corrosione. Inoltre, la lama FRIODUR è stata temprata nel ghiaccio, un processo che ne rinforza il filo di taglio e la flessibilità. Senza dimenticare l’impugnatura così ben bilanciata, per tagliare senza alcuna fatica: è proprio grazie al nuovo design dell’impugnatura che il coltello da bistecca è così comodo e maneggevole, qualsiasi tecnica di taglio tu voglia sperimentare. Un coltello tanto speciale merita un packaging rivoluzionario. Concepito appositamente per la serie ZWILLING ALL*STAR, il nuovo packaging ha rinunciato del tutto alla plastica. Per proteggere certo il tuo nuovo coltello, ma anche l’ambiente.
Visita il negozioSe ami unire l’ottima carne al miglior design e sei in cerca di nuove ispirazioni, hai trovato il coltello giusto. Il coltello da carne della serie ZWILLING ALL*STAR riunisce i nostri 290 anni di esperienza e maestria nel realizzare coltelli con un design elegante, moderno e in linea con il tuo stile. Scegli tu il colore per l’esclusivo logo realizzato con tecnologia premium: Fino a sei colori di tendenza per dichiarare al mondo il tuo stile, come il raffinato argento, e rendere unico e personalizzato il tuo set. Il coltello da carne con lama di 20 cm è l’ideale per tagliare grandi porzioni di carne, ma anche per incidere o affettare arrosti e pollame. Tutto questo è anche merito della lama FRIODUR con tempra criogenica, particolarmente flessibile e con un filo di taglio che resiste nel tempo. Forgiata con l’acciaio inossidabile dalla formula speciale ZWILLING, combina solidità e resistenza alla corrosione e ti fa lavorare in modo davvero efficiente, con tutto il set dedicato. Il nuovo design dell’impugnatura ergonomica rende il coltello piacevole da utilizzare e maneggiare con qualsiasi tecnica di taglio. Un coltello speciale che ha anche un packaging unico: realizzato esclusivamente per i coltelli della serie ZWILLING ALL*STAR è al 100% senza plastica, un altro passo verso la sostenibilità.
Visita il negozioAmante del BBQ e del design, questo è il coltello per te: il coltello da bistecca della serie ZWILLING ALL*STAR non può mancare nei tuoi cassetti. Infatti riunisce tutti i nostri 290 anni di esperienza nella realizzazione di coltelli di altissima qualità, l’affidabilità del “Made in Germany” e il design moderno. Con il logo in versione premium, applicato nella testa dell’impugnatura, sei tu a decidere il colore più in linea con il tuo ambiente. E puoi scegliere fino a sei colori di tendenza per il logo, come un elegante nero senza tempo. Personalizza il tuo set: puoi addirittura scegliere un colore diverso per ogni coltello. La lama da 12 cm dalle forme curve è stata realizzata con l’acciaio inossidabile dalla formula speciale ZWILLING, un materiale particolarmente stabile e davvero resistente alla corrosione. Inoltre, la lama FRIODUR è stata temprata nel ghiaccio, un processo che ne rinforza il filo di taglio e la flessibilità. Senza dimenticare l’impugnatura così ben bilanciata, per tagliare senza alcuna fatica: è proprio grazie al nuovo design dell’impugnatura che il coltello da bistecca è così comodo e maneggevole, qualsiasi tecnica di taglio tu voglia sperimentare. Un coltello tanto speciale merita un packaging rivoluzionario. Concepito appositamente per la serie ZWILLING ALL*STAR, il nuovo packaging ha rinunciato del tutto alla plastica. Per proteggere certo il tuo nuovo coltello, ma anche l’ambiente.
Visita il negozioUn nuovo modo di organizzare la cucina. Addio caos in cucina. Benvenuto cibo più fresco! Con ZWILLING FRESH & SAVE CUBE il cibo andato a male e il disordine in cucina sono solo un lontano ricordo. Il rivoluzionario sistema di freschezza con cui migliorare la tua cucina con più design, più controllo e soprattutto, più freschezza. Primo vantaggio: il coperchio ermetico. Che protegge gli alimenti dall’umidità e dai parassiti. Inoltre, tutti i contenitori sono compatibili con la pompa per sottovuoto ZWILLING FRESH&SAVE e ciò significa che puoi rimuovere l’aria con un semplice pulsante, così il cibo rimane fresco più a lungo e preserva il sapore e la croccantezza. Ora non dovrai far altro che tenere traccia di tanta freschezza. Grazie al design simile al vetro, potrai sempre vedere il contenuto e la quantità all'interno dei tuoi contenitori. E se hai molte scorte, le etichette NFC riscrivibili ti aiutano a tenere traccia dei livelli di riempimento e della durata di conservazione degli alimenti. È sufficiente incollare l'etichetta sulla contenitore o posizionarla sulla valvola utilizzando il posizionatore di etichette e scansionarla con lo smartphone: così si apre l'app ZWILLING e si può tenere traccia dei tuoi ingredienti.
Visita il negozioIl coltello universale della serie FOUR STAR® eccelle per il suo collaudato design classico, per l’ergonomia e l’estrema comodità nel tagliare. Questo coltello di media grandezza, con una lama da 13 cm, può essere utilizzato in tanti modi diversi. Il filo seghettato del coltello universale ne fa lo strumento multiuso per la vostra cucina. Taglia facilmente salsicce, fette di formaggio o pomodori ed è particolarmente indicato per stuzzichini e piatti freddi. L’acciaio inossidabile utilizzato per la lama lo rende facile da pulire, molto resistente e durevole. La lama FRIODUR® è stata rifinita con un procedimento di tempra speciale che garantisce che la lama sia estremamente affilata, resistente alla corrosione e flessibile. La superficie continua tra nodo e manico rende il coltello maggiormente maneggevole. Il coltello SIGMAFORGE® è forgiato da un unico pezzo di acciaio, per ottenere la forma e le proprietà di taglio migliori. L’equilibrio perfetto è garantito dal nodo che funge anche da protezione per le dita, per minimizzare il rischio che le mani scivolino dal manico verso la lama. Il coltello universale ZWILLING è uno strumento multiuso di alta qualità grazie ai tanti usi cui si presta e all’impugnatura sicura.
Visita il negozioQuesti coltelli della linea TWIN Chef sono perfetti per ogni tipo di lavorazione. Il set da 3 pezzi consiste di un coltello da chef, un coltello da prosciutto e un coltello da verdura, così da garantirti un’ampia gamma di coltelli perfetti per tagliare in maniera efficiente carne, pesce e verdure. La transizione senza giunti tra lama e manico, l’eccezionale protezione per le dita e il codolo continuo rendono questi coltelli estremamente comodi e facili da usare. Essendo questi coltelli leggerissimi, non ti stancherai mai di utilizzarli. I tre coltelli FRIODUR® hanno subito, inoltre, un ulteriore processo di indurimento con ghiaccio, così da ottenere un mantenimento dell’affilatura e una resistenza alla corrosione eccezionali. Le lame, inoltre, sono realizzate con acciaio di formula speciale ZWILLING, il quale si distingue grazie al suo contenuto ottimale di cromo e carbonio. Non c’è dubbio: questi coltelli da cucina ti conquisteranno grazie al loro elegante design a tre rivetti. Questo set di coltelli di ZWILLING è un prodotto che impressiona clienti in tutto il mondo grazie ai suoi materiali di altissima qualità e al grado di affilatura eccezionale.
Visita il negozioCon il coltello universale della serie ZWILLING ALL*STAR il tuo momento di pausa avrà tutto un altro sapore. Un coltello universale di taglia media che combina i nostri oltre 290 anni di esperienza nel realizzare coltelli da cucina di altissima qualità alle più moderne tendenze di design: le tue! Questo coltello universale dalle cromie trendy non solo è perfetto fra le tue mani ma anche nella tua cucina. Puoi infatti scegliere fino a sei colori per l’esclusivo logo realizzato con tecnologia premium. Come sceglierlo: in base alle tue preferenze e al tuo stile. Che ne dici dell’oro, sempre alla moda? Oppure perché non sperimentare tanti colori nel tuo set di coltelli da personalizzare? Così potrai anche riconoscere a colpo d’occhio i diversi tipi di coltelli, gioiello della tua cucina. Tutta la versatilità di un coltello, grazie anche alla sua lama seghettata: taglia formaggio, salumi ma anche frutta e verdura dalla buccia resistente. Resiste molto bene alla corrosione, proprio perché realizzato con l’esclusivo acciaio inossidabile dalla formula speciale ZWILLING, un tipo di acciaio creato appositamente da ZWILLING. La lama FRIODUR da 13 cm è infatti stata rafforzata dalla tempra criogenica, il che la rende particolarmente flessibile e capace di mantenere il filo di taglio a lungo. Scopri quanto è piacevole tagliare, anche grazie al perfetto bilanciamento del coltello, che puoi sentire già dall’impugnatura ergonomica con un nuovo design comodo, maneggevole e pratico, qualunque sia la tua tecnica di taglio. Per te vogliamo sempre solo il meglio, ma anche per la Terra che ci ospita: per la serie di coltelli ZWILLING ALL*STAR abbiamo sviluppato un packaging esclusivo completamente senza plastica e, quindi, molto sostenibile.
Visita il negozioQuesto versatile coltello da cuoco della collezione ZWILLING® Pro dalla lama ampia, che ha saputo conquistare la fiducia di chef professionisti e appassionati di cucina per l'elevata qualità, è una soluzione estremamente pratica in cucina. Che lo usiate per tagliare o rimuovere la buccia e i semi dalle verdure, tritare erbe aromatiche o tagliare la carne o sfilettare il pesce, questo coltello da cuoco stabile, versatile e multiuso dalla robusta lama da 16 cm e la superficie di taglio piatta, troverà senza dubbio posto in molte cucine ed è particolarmente consigliato per chi è alle prime armi. La collezione ZWILLING® Pro è rinomata per la precisione e la comodità d'uso dei suoi coltelli. L'elevata qualità dei coltelli di questa collezione è un vantaggio per chi si trova a dover mettere in pratica le numerose tecniche richieste nelle moderne cucine. I coltelli ZWILLING sono molati con precisione per ottenere straordinarie proprietà di taglio, un processo rinforzato dalla forgiatura di precisione di ogni coltello a marchio ZWILLING da un unico pezzo di acciaio di alta qualità e finiti con una speciale tempra criogenica. Per qualsiasi tipo di taglio, il perfetto equilibrio di questo coltello vi tornerà senza dubbio molto utile. Il manico in materiale sintetico, liscio ed ergonomico, garantisce inoltre che i coltelli da cuoco ZWILLING® Pro siano perfettamente maneggevoli, mentre il nodo impedisce alle dita di scivolare sulla lama. Questo utile coltello ZWILLING è molto versatile e un alleato universale in cucina che vi aiuterà a dare il tocco finale ai vostri piatti.
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